Logistique

12.9.2007 par Flo.

Bon, il faut que je m’organise.

Parce que c’est la première fois que je vis seule, et surtout me fais à manger pour moi seule. Même à la période où j’étais seule en semaine, je prévoyais beaucoup pour le week-end, et ce qu’il restait pouvait s’écouler un ou deux jours plus tard.

Là, je mène la vraie vie d’une célibataire: dehors 2 soirs sur 3, petite kitchenette, frigo assez peu rempli, ou trop, ou pas assez bien. Journées surchargées, projets débordant de l’agenda. C’est merveilleux et je me régale, mais côté logistique, c’est pas trop ça.

Déjà, je ne comprends pas comment j’arrive à dépenser autant pour faire des courses alors que je n’ai que moi à nourrir. Certes, je prévois toujours dans l’optique de pouvoir recevoir une ou deux fois, mais ce n’est pas ça qui fait la différence.
A part mon café lyophilisé et un ou deux produits bio (qui ne coûtent pas tant que ça), je n’achète rien de coûteux: pas de desserts, pas de plats déjà préparés, de la viande mais pas trop, très peu de produits laitiers. Les seules friandises que je m’octroie, c’est le fromage. Et rien que l’idée de penser que le fromage est une friandise financière me fait halluciner, mais c’est un autre sujet.
Et pourtant, je m’en sors avec des factures qui frôlent les 70 euros. Je n’ai pas encore trouvé de régularité, mais vu la taille de mon frigo, je dois quand même renouveler tous les 10 jours maximum.
Donc déjà en soi, c’est un casse-tête.

Le corollaire, c’est vu que j’achète certainement trop pour moi toute seule, je cuisine trop également. Trop en quantité, si c’était en fréquence, ça se saurait! Je n’arrive pas encore à imaginer que 2 carottes et 3 champignons me suffisent pour un plat. J’ai un réel problème avec ma salade, parce que ça périt vite, et que même si j’adore ça au point de commencer à me transformer en lapin,  en manger une entière est quasi impossible pour moi. Résultat, je gâche, et je trouve difficilement des solutions.
Je vais finir par m’y faire, et acheter moins, en apprenant ce qui m’est nécessaire et ce qui est superflu. Mais typiquement, la salade reste une interrogation pour moi: hors de question de prendre des sachets, c’est bien plus cher et bien moins sain, il y a bien les coeurs de laitue, mais le prix me fait bondir, alors quelle est la solution?

Voilà les questions existentielles qui me traversent l’esprit actuellement, et que j’ai la générosité infinie de partager avec vous.
Même si j’essaye d’être plus souple, j’ai toujours cherché à faire attention sur le prix de mes courses, et sur ce que j’achetais au vu de la facture. Là, j’ai tous mes repères à revoir, et pour l’instant, il faut bien le dire, je patauge complètement!

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