-C’est hallucinant, cet épuisement qui me tombe dessus alors qu’il n’a guère de raison d’être! Jambes coupées, impossible de me lever le matin, de trouver l’énergie pour démarrer la journée. Lundi soir, j’ai fait une grosse séance de formation, aussi bien dans la réception que dans le don, et je crois que ça m’a passablement secouée. Il va falloir se préparer pour ce soir, puisque c’est la suite annoncée.
-Les fêtes arrivent, et tout soudain l’air de rien, on se retrouve à faire ça chez nous, avec 9 personnes! Euhh, alors là comment dire, je serais un peu en train de stresser, pas grand chose, hein, mais on n’a pas de vaisselle pour autant de personnes, pas de verres, pas de chaises, rien! Quoi, on est des SDF? Ben disons qu’on a mis ce qu’on avait en commun, jusqu’ici ça suffisait, mais là clairement ça ne va plus, surtout pour faire une table de Noël digne de ce nom…Il va falloir courir les grandes enseignes et comparer les prix!
-Et puis dans la même veine, si vous avez des suggestions de repas, je suis preneuse! Ces bouches-là, il faut les nourrir! Pas que de foie gras et huîtres, je doute qu’on trouve l’approbation de la banque. Mais même sur du plus simple, juste trouver les idées, sachant qu’il y aura 2 enfants, 7 adultes, pas tous les mêmes goûts, pas des mêmes régions…Je suis du genre à faire participer, mais le fil conducteur, il faudra bien le donner! Oui, je stresse!
-Un week-end prolongé qui s’annonce. Une revanche du 11 Novembre! Et qu’est-ce qu’on a hâte! 4 jours rien qu’à nous, ok, on sait déjà qu’il faudra qu’on aille justement courir quelques magasins, mais en fait, en y réfléchissant, on déambulera plutôt que de courir…Ni lui ni moi n’avons envie de nous stresser, et peu de gens seraient capables de nous faire changer d’avis pour le coup.
-Fatigue et panne d’inspiration sur ces pages. J’ai appris depuis quelques temps à laisser couler, me mettre la pression pour écrire, c’est le meilleur moyen de tout bloquer. Je m’étonne quand même de ces montagnes russes, ces jours où le moindre détail me paraît bloggable, et puis ensuite, des périodes où rien ne m’inspire. Ce n’est pas toujours une question d’état d’esprit, ce doit être le syndrome de la feuille blanche, ou que sais-je. Ca manque de photos aussi, je trouve, mais là, même si je trouve de beaux endroits, je n’ai pas toujours l’appareil avec moi. Damned! (Allô, père Noël?)
-Ce week-end, nous avons découvert avec Miss Blondinette une ravissante balade dans les bois et à flanc de colline, à 2 pas de chez nous. Tout un parcours de découverte nature, arbres et plantes. C’est sûr, en automne c’est un peu loupé pour reconnaître les variétés botaniques mais l’endroit était à ravir, et maintenant qu’on le connaît, je crois que nous irons le visiter à chaque saison. C’est quand même fou, on s’imagine toujours qu’il faut faire des kilomètres pour trouver de beaux endroits, alors qu’on en a à notre porte, totalement ignorés!
-Lundi toujours, déplacement vers l’Ouest, au pied des montagnes. Dans une météo comme seule la région sait nous l’offrir: les cîmes enneigées des Pyrénées de plein fouet, une lumière poudreuse, dorée puis rosée. Un retour dans un coucher de soleil flamboyant, un ciel d’un bleu azur à faire pâlir d’envie les tropiques (une température à 20° éhontée pour un mois de Novembre), et moi qui ai dû me répéter une douzaine de fois dans la journée: “je vais tout plaquer, je ne peux pas passer à côté de journées pareilles, enfermée dans des bureaux, là c’est en montagne que je devrais être, partout dans la nature sauf ici”. Le problème, c’est qu’à me le répéter, je vais finir par le faire, c’est bien ça le souci.
-Après le rush de Noël, je rêve d’un réveillon en tête à tête au calme. Et pourquoi pas à la montagne? Mais il va falloir trouver le bon plan financier, et je doute que ce soit envisageable…
Peut-être que ces billets sans queue ni tête sont un moyen de reprendre de l’élan? Comme un rétrogradage pour retrouver de la vitesse?
18.11.2009 à 13:21
Je vais regarder dans mes recettes voir si je trouve des trucs sympas à te conseiller. Sur le blog de Fabienne§co (dans mes liens), elle a posté une recette de risotto qui a l’air vraiment excellent et simple à faire (au saumon et au champagne).
Quand au réveillon calme, je suis dans le même état d’esprit que toi……..cette année j’envisage une soirée cocooning, just me and me, et je vais enfumer tout le monde en disant que j’ai quelque chose de prévu car je sais que sans cela personne ne voudra que je sois seule.
18.11.2009 à 13:44
Lili: j’irai faire un tour sur ce blog, merci, et merci de ton aide
:)
J’espère que tes amis ne te lisent pas ici, sinon pour l’enfumage, ben ça va être raté
18.11.2009 à 13:52
L’an dernier j’ai fait des oeufs en cocotte (ramequin, oeuf, crème) en entrée, avec du foie gras pour ceux qui aimaient le foie gras, du fromage pour les autres (ça prend moins de foie gras que de servir en tranche !) puis boeuf bourguignon et soufflés au chocolat, ça a plu à tout le monde.
Et si tu veux, même que je te donne la recette de bourguignon de ma grand-mère qui tue sa race !
18.11.2009 à 14:05
Anne: haaaaaaan, tu me la donnerais même si je ne suis pas certaine de la faire à Noël? Parce que ça me plairait beaucoup beaucoup!
Et curieusement, ce ne sont pas forcément les repas de fête qui m’inquiètent le plus, mais ceux du quotidien avant-après…Merci en tout cas
18.11.2009 à 14:56
Oui ! Mais fais m’y penser si j’oublie !!
18.11.2009 à 15:01
Pas de risque que moi, j’oublie
Bises!
18.11.2009 à 21:00
Bon, alors, déjà pour l’enfumage, manzelle Lili, c’est rapé ! va falloir me payer pour que j’oublie ce que je viens de lire.
Pour la veille de Noel, maman, elle nous fait toujours un paté de pommes de terre en courte et sauce ail et fine herbe que j’adore (j’crois bien qu’elle devrait mettre plus de sauce encore), une salade d’endives/huitres avec …. tropppppppp bon
et moi l’année dernière au reveillon j’avais fait une fricassé de saint jacques …. pas mal. Et lili elle a une recette re risotto au champignon qu’est trop bonne aussi ….
18.11.2009 à 21:01
heu, ce sont des noix dans la salade … pas des huitres …
18.11.2009 à 21:02
Une petite rectification…..c’est notre père qui fait le paté de pommes de terre pour le réveillon de Noël…..l’ôôôtre
19.11.2009 à 15:17
Poufpouf: plutôt sympa l’idée, je retiens aussi. Il faudra ensuite faire le tri
Et la salade endives noix (oui, huîtres je me demandais quand même, et puis je vais devoir en ouvrir quelques dizaines pour le soir de Noël, je ne vais pas répéter ça pour d’autres recettes), j’aime énormément aussi. Avec une petite sauce au miel 
Je suis preneuse pour la recette fricassée (miam, des st jacques!) et risotto
Lili: je note la précision
Et toi, il va falloir que tu t’occupes de l’enfumage de ta soeur, qui a tout lu 